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Opiniones de La Cusinga Eco Lodge de Uvita en Tripadvisor

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La COCINA de LA CUSINGA... Lo invitamos a disfrutar con nosotros del desayuno, el almuerzo o la cena en La Cusinga Eco Lodge, para que vivan dos experiencias diferentes y maravillosas que comer.  La Jefe de cocina de desayuno y almuerzo Rita Valverde presenta la "comida típica" de Costa Rica con su repertorio vasto de ambos tradicional y cocina no tradicional. Rita ha vivido y ha cocinado en La Cusinga desde que las puertas abrieron y ha deleitado a huéspedes acerca de sus sabores auténticos. Los desayunos representan frutas frescas locales, los jugos y panes locales, horneados y frescos junto con un clásico favorito costarricense: Gallo Pinto. Usted no ira a los senderos ni las playas en ayunas aquí. Sus platos son llenados de los sabores y los colores que hacen el alimento del Tico tan rico y satisfaciente. En la cena Chef David Mahler, un nativo de San Francisco, presenta la gran variedad de asombrosos ingredientes locales que nuestra área tiene que ofrecer. Dos viajes a la semana a las Ferias de los Agricultores locales para comprar productos orgánicos permiten al Chef Dave producir una cocina diferencia de cualquier otro en la costa. Su cocina es sencilla, pero empacada una intensidad de sabores que destaca la frescura de sus ingredientes. Todos los mariscos son recolectados localmente y entre los cuales se encuentra Atún aleta amarilla, el hermoso Pargo y suculentos Camarones. El Chef Dave hace sus propios postres y los helados, con ingredientes como cacao orgánico de las montañas así como las frutas tropicales, locales. En la cena cuatro tiempos de comida son servidos para que usted pueda experimentar un verdadero "sabor de la selva". El Blog del CHef David... Chef of the Jungle

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